Новости


Эксперты Красноярского ЦСМ: мультиварки безопасны, но часто плохо готовят


image news
Фото: Красноярий ЦСМ

Красноярские эксперты оценили качество мультиварок, реализуемых в магазинах города Образцы соответствуют нормам безопасности, однако большая часть показала плохое качество приготовленных блюд

Первая рейтинговая оценка мультварок состоялась в ФБУ «Красноярский ЦСМ» 6 марта. В тестировании приняла участие кухонная техника от ряда известных производителей: Scarlett, Willmark, Vitek, Polaris и Vitezze. Ценовой диапазон пяти проверяемых образцов, предоставленных для рейтинговой оценки одной из красноярских торговых сетей, составил от 2980 до 3870 рублей. Все они были произведены в Китае.

В рамках рейтинг на первом этапе техника прошла проверку в аккредитованной испытательной лаборатории электрооборудования Центра стандартизации. По результатам испытаний все представленные образцы показали соответствие нормам и стандартам безопасности. Лишь в одном из образцов было обнаружено незначительное несоответствие по маркировке.

На втором этапе оценки мультиварки тестировались студентами Торгово-экономического института СФУ. Для того, чтобы наиболее точно оценить удобство пользования техникой и качество приготовленных блюд из поваренных книг, входящих в комплект образцов, были выбраны рецепты гречневой каши, классического куриного супа и ванильного бисквита. Во время проведения дегустации, молодые специалисты отметили, что в большинстве образцов мультиварок крупа разварилась не полностью, а бисквиты разваливались, подгорали и не имели равномерной формы. Кроме этого, в блюдах из двух мультиварок имелись неизвестные посторонние привкусы.

«Несмотря на то, что все рецепты были скорректированы с инструкцией и примерами в книгах рецептур, идеально со своей задачей не справился практически никто. Покупателям нужно понимать, что впоследствии им придется методом проб и ошибок доводить это процесс до ума самостоятельно», - пояснила доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров СФУ Елена Зайченко.

В ходе финального этапа проверки, экспертная комиссия оценила дизайн, качество изготовления и сборки представленных образцов. Оценка продукции проводилась по условно принятой балльной шкале, максимальный балл - 49. 

По итогам рейтинга  самую низкую оценку получила мультиварка компании «SKARLETT» (34,12 балла). Четвертое и третье место заняли образцы продукции торговых брендов «WILLMARK» (37,82 балла) и «VITEZZE» (39,94 балла). На втором месте оказалась техника компании «POLARIS» (42,32 балла). Лучшей была признана мульитварка компании «Vitek» ( 43,79 балла), получившая наиболее высокие оценки на всех этапах проверки.

«Как показали результаты прошедшей рейтинговой оценки, высокая цена на мультиварки оправдывает их качество. Надеемся, что наша проверка поможет мужчинам определиться с выбором достойного подарка для своих любимых женщин в предстоящий праздник», - рассказала ведущий инженер отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Яна Соколова. 


 07 Мар 2017
 176   0


Новости по теме:




Комментарии (0)

    Вы можете авторизоваться на сайте через:
    VkontakteMailruGoogleYandexOdnoklassniki

     


    Май 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    11. 03 Май 2017 09:56 Пляж для фрау Меркель
    17. 03 Май 2017 13:14 На дорогах Хакасии
    4
    19. 04 Май 2017 11:37 На дорогах Хакасии
    5
    22. 05 Май 2017 13:50 На дорогах Хакасии
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    2. 15 Май 2017 10:48 На дорогах Хакасии
    16
    17
    18
    18. 18 Май 2017 13:28 На дорогах Хакасии
    19
    17. 19 Май 2017 10:33 На дорогах Хакасии
    20
    21
    22
    11. 22 Май 2017 09:48 На дорогах Хакасии
    23
    19. 23 Май 2017 19:54 На дорогах Хакасии
    24
    9. 24 Май 2017 09:54 На дорогах Хакасии
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31