Ресторан событий LIVINI в рамках партнерских встреч провел сегодня день открытых дверей для членов Торгово-промышленной палаты Хакасии. Руководитель ресторана Алена Юрьевна Аладина рассказала гостям о услугах ресторана, о планах по развитию новых направлений.
Коллектив ресторана предоставляет не только услуги по организации банкетов для больших компаний, но и выездной кейтеринг, проведение праздников на территории заказчика, декорирование помещений для торжеств, проведение мастер-классов по изготовлению блюд и многое другое.
В качестве и вкусе блюд ресторана участники встречи смогли убедится лично — был организован фуршет из блюд банкетного и фуршетного меню, в том числе из блюд сибирской кухни. Кульминацией мероприятия стал перфоманс от шеф-повара ресторана LIVINI Косова Виталия, который эффектно продемонстрировал процесс приготовления и подачи фирменного мяса BRISKET.
BRISKET или "мясо длительного томления" готовится в специальном оборудовании - смокере около 14 часов и получается удивительно нежным и сочным.
