Разговоры о кофе. Разговоры о сладком

Кофейная индустрия – это не просто чашка бодрящего напитка. Это целая вселенная, наполненная традициями, инновациями и вдохновляющими историями. Готовы раскрыть ее секреты?

Встречу проведут бариста и владелец кофейни Разговоры | кофейня-кондитерская Кристина Оглоблина

Поговорим о:

• Профессии бариста – почему это не просто подработка, а искусство? Отработаем техники приготовления эспрессо, капучино и латте, научимся чувствовать кофе и раскрывать его вкус.
•  Карьерном пути – от бариста до тренера, от менеджера до владельца кофейни. Какие навыки нужны и как достичь успеха?
• Спешелти кофе – что делает его элитным? Изучим стандарты SCA, научимся варить идеальный cup и раскрывать уникальные вкусы.
• Инновациях и трендах – десерты и напитки без сахара, новые рецепты и забота о здоровье клиентов. Личный опыт кофейни "Разговоры о сладком"
• Оптовом бизнесе – логистика, поставщики, ценообразование. Делимся опытом и полезными контактами!

Эта встреча – для тех, кто видит в кофе не просто напиток, а возможность для роста, творчества и бизнеса.

Регистрация: zharche-studio.ru/mkcoffee