На фестиваль «Баран-Талган» в Хакасию прибыла съемочная группа Первого канала. Ведущие шоу "Повара на колесах", шеф-повара Александр Архипов и Герман Медведев, приехали, чтобы познакомиться с традиционной хакасской кухней и создать авторские блюда, вдохновленные местными продуктами.

За четыре дня съемочной экспедиции повара успели посетить множество достопримечательностей республики. Они побывали на Саяно-Шушенской ГЭС, прошли экстремальный маршрут виа-феррата в парке Мраморка, покатались на квадроциклах возле горы Кюн-Таг и приняли участие в шаманском обряде у подножия священной горы Амога. Конечно же, ключевым событием стало посещение гастрономического фестиваля «Баран-Талган».

Завершающим аккордом визита стало кулинарное шоу на площади перед Национальным музеем Хакасии в Абакане. В ярком фуд-траке шефы приготовили два уникальных блюда. Герман Медведев представил горячее блюдо «Абаканские сокровища», приготовленное из местных грибов, сельдерея и талгана, а Александр Архипов угостил гостей фестиваля десертом «Таежная паннакота» с кедровыми орешками, брусникой и шишками.

Съемки проекта "Повара на колесах" проходили при поддержке ТИЦ и Минэкономики Хакасии. Выпуск с хакасским кулинарным приключением выйдет на Первом канале в начале декабря.