16+
 
USD
76.75
EUR
90.28
CNY
11.09
21 февраля 2026 19:49

Талган против селёдки под шубой: в Хакасии выбрали победителя фотофлешмоба национальных блюд

Автор
Талган против селёдки под шубой: в Хакасии выбрали победителя фотофлешмоба национальных блюд Фото: пресс-служба Министерства культуры Республики Хакасия

С 31 декабря по 22 января Молодёжный совет Минкультуры Хакасии и Хакасская филармония провели во «ВКонтакте» фотофлешмоб «Национальные блюда на нашем новогоднем столе». Акция была приурочена к Году единства народов России, объявленному Президентом. Участникам предлагалось поделиться фотографиями и рецептами яств, которые стали украшением их праздничного стола.

На этап народного голосования вышли пять конкурсантов. С 26 января по 5 февраля в опросах на страницах организаторов приняли участие 984 пользователя. Борьба развернулась нешуточная.

Бронзовым призёром (120 голосов) стала Галина Поваляева из Абакана. Она представила имбирные пряники — классическое блюдо немецкой кухни, которое в её семье пекут всей семьёй. Серебро (306 голосов) у Алины Артамоновой, тоже из Абакана. Её блюдо — «Селедка под шубой» — как символ советской кулинарной традиции, объединяющей народы постсоветского пространства.

Абсолютным победителем стала Людмила Боргоякова из села Большая Сея Таштыпского района. Её «Новогодняя сладость» на основе хакасского талгана получила 398 голосов. Награждал призёров директор филармонии, маэстро Вячеслав Инкижеков.

Призёры признались: флешмоб помог раскрыться их детям. Алина рассказала, что её дочь Алиса полностью сама готовила селёдку под шубой и даже чистила рыбу. Галина поделилась историей, как её сын Ваня, вдохновившись старшим братом-курсантом, с азартом вырезал и раскрашивал имбирные пряники.

Победители получили пригласительные на концерты филармонии, а Людмила Боргоякова — ещё и уникальное книжное издание «Традиционная музыкальная культура хакасов». Член Молодёжного совета Аскар Артамонов поблагодарил всех, кто поделился частичкой домашнего тепла: «В кухне каждого народа отражается дух, история и культура».