Жителям Хакасии стоит помнить, что животные и нерафинированные растительные жиры должны быть обязательной частью рациона во время пандемии. Это следует из выводов, которые сделала профессор ФМБА России, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

В интервью "Российской газете" врач пояснила, что богатые ими продукты могут обеспечить противовоспалительную защиту. В частности, он способны противостоять распространению вируса, отметила специалист. Так, она посоветовала включить в рацион масло гхи — его следует употреблять по 1,5-2 чайные ложки в день.

"Куриное или перепелиное яйцо на завтрак — хороший источник жирорастворимых витаминов А, Д и Е, столь необходимых для иммунной защиты", - цитирует Королеву газета.

В первой половине дня диетолог призывает съедать кусочек сала, в течение дня - орехи и семена.

"Важно не жарить орехи и семена — в этом случае жиры окисляются", - отметила медик.

Она также порекомендовала употреблять рыбу северных морей, оливковое масло, масло проросшей пшеницы, авокадо и арганового дерева.

Источник tvrts.ru

Вывод напрашивается сам собой: сало - сила!