Гастрономический спектакль «Серебряный век»
Суббота, 13 апреля 2024
Этнокафе «Чабрец», Национальный музей, Абакан
3500 рублей
Серебряный век – это период расцвета духовной культуры: литературы, философии, музыки, театра и изобразительного искусства. Он протекал с 90-х гг. XIX в. вплоть до конца 20-х гг. XX в. Эпитет «серебряный» подразумевает индивидуальность и особое сияние (не блеск!), одухотворенность целого созвездия неповторимых художников слова этого времени.
Вас ждет интересная коллаборация гастрономии и искусства - театр, кино, литература и кухня! Основная концепция - истории Надежды Тэффи начала XX века, кабаре-спектакль в 2-х действиях Екатерина Добровская и Аватар театра. Меню от шеф-повара Кафе-Пекарня Смородина Владимира Стубарева при поддержки историка русской кухни Ольга Сюткина
Вам будет предложены:
- крутон со стерлядью с ананасами в шампанском от Игоря Северянина;
- салат немецкий из поваренной книги К.Дедриной «Кухня на примусе» 1927 года;
- курица в белом вине и сливках с картофелем и кислыми огурцами по мотивам «Мастер и Маргарита» Михаила Булгакова, подается с рюмкой водки в 40 градусов, а не в 30, по требованию профессора Преображенского «Собачье сердце»;
- «самбук фруктовый с морошкой» и чаем из копченой брусники!.
Всего 40 мест
Бронирование по телефону +79232126767
