Сегодня говорим про бизнес, о полезном и интересном в этой сфере. В гостях у меня Дмитрий Калинин. Поговорим о различных услугах Центра «Мой бизнес», Фонда развития предпринимательства Хакасии. В гостях у нас Яна Маркелова, «Маркеловский продукт» — прекрасный производитель очень вкусной продукции. Вы активный пользователь услуг Фонда развития предпринимательства, правильно?

- Правильно.

Расскажите, в чём польза, в чём фишка?

- Фонд развития — это очень полезный центр. Во-первых, можно получить огромное количество знаний: к нам приезжают очень крутые спикеры. Плюс поддержка — это выставки, регистрация товарного знака, «Честный знак» и кредитование.

«Маркеловский продукт» — это производство растительных масел, уксуса и что-то ещё?

- Облепиха протёртая с сахаром.

Ай, вкуснятина! Кладезь витаминов. И уксус у вас — из новинок, да?

- Да, мы первый раз представили его на выставке «Сделано в Абакане». Это ферментированный продукт, бездрожжевой, на уксусных бактериях. Ферментация длится от 8 месяцев до года. Это крайне полезный продукт для нашего кишечника и микробиоты. Наш организм очень любит ферментированное — квашеную капусту, правильный квас. Радуется, когда мы это ему даём.

По маслам какие обновления?

- По маслам всё то же самое — 11 позиций. Не меняемся в качестве, только дополняем новыми интересными позициями. Чёрный тмин и всё остальное остались.

Прекрасные вещи. Всем советую хотя бы почитать, узнать. Идея производить масла в Хакасии откуда взялась? Почему вы решили заняться именно этим?

- Как и у большинства производителей продуктов питания — через то, что сами не могли найти. Нашим маслам уже больше десяти лет. Тогда не было производителей масел холодного отжима. Я начиталась, насколько это полезно и вкусно, и мне нужно было срочно найти такой продукт. Не нашла — решила производить сама.

Отличная идея! Хорошо, что прижилось и пользуется спросом. Где можно купить?

- На производстве — в 2ГИС наберите «Дух Хакасии», мы рядышком, это наши партнёры. Также часть продукции представлена в «Абаканских кварталах», магазинах «Короли капусты», «Дары Саян».

Где ещё можно попробовать, кроме выставок?

- В эту пятницу и субботу у нас будет дегустация в торговом центре «Поляна» на Некрасова. Ждём всех! Расскажем о пользе, можно будет лично пообщаться.

В интернете вас тоже можно найти?

- Да. Канал в MAX — «Масло. Уксус. Мёд», там можно купить онлайн, как интернет-магазин. И страничка ВКонтакте — «Маркеловский продукт».

Вы съездили на Сибирскую продовольственную неделю в Новосибирск и на «Енисей-Экспо» в Кызыле. Это всё с помощью «Моего бизнеса»?

- Конечно.

Какие успехи?

- Успехи успешные. В Новосибирске подключили три торговые точки — теперь наша продукция есть в Новосибирске. В Кызыле тоже заключили договор с магазином «Тайга-17», сразу отгрузили продукцию — жители Тувы уже могут приобретать.

Сложно попадать на такие выставки?

- Нет. Центр «Мой бизнес» заранее делает рекламу, когда будет выставка. Подаёте заявку, частично оплачиваете место, размещаете продукцию. Дальше — только в ваших руках.

Вы участвуете в образовательных мероприятиях центра. Чему учитесь? Зачем это нужно?

- Любому предпринимателю важна база знаний. Центр предоставил нам бухгалтерские и юридические знания, были психологические тренинги — потому что состояние собственника бизнеса очень важно. Это основа основ. Все моменты, которые нужны предпринимателю для реализации проекта, центр предоставлял и до сих пор предоставляет. На сайте мойбизнес19.рф всегда есть календарь мероприятий. Не стесняйтесь, приходите — это бесплатно, унесёте много полезного.

У центра есть услуги по популяризации продукции — реклама, листовки, визитки. Вы пользовались?

- Да, я пользовалась созданием визиток и листовок.

На каких условиях?

- Софинансирование. Но это всё равно огромная поддержка для бизнеса — не полные затраты.

Как описать выезд на межрегиональные выставки — страшно, интересно, полезно?

- Любая выставка — это прежде всего полезно. Вы представляете продукт, люди могут попробовать, познакомиться. Вы можете лично рассказать о физических качествах продукта, ответить на вопросы, найти партнёров. Это расширение географии. Не надо бояться — надо готовиться и участвовать. Особенно если вы начинающий предприниматель и вашу продукцию не знают — 100% нужно участвовать.

На «Сделано в Абакане» 15 000 человек за два дня прошло. Где бы вы их столько нашли?

- Это точно. Спасибо нашему городу за эту выставку.

Вы постоянный участник проекта #мойбизнеспомогает» с самого его основания. Что это за проект?

Яна Маркелова:
Это проект добрых дел — помощь нуждающимся детям. Мы готовим подарки к Новому году ребятишкам, которые не могут их получить, и помогаем с подготовкой к школе. Это очень затратно, сами знаете. Центр организовал этот проект, и мы активно участвуем.

Почему участвуете?

- Я в принципе помогаю — могу и соседских голодных собак подкормить. Наша продукция в целом — о помощи людям. Мы просто про это.

Уровень социальной ответственности бизнеса — когда понимаешь, что это не только «купи-продай», но и возможность помогать.

Как вам кажется, предпринимателем можно стать или только родиться?

- Думаю, можно стать, если в тебе достаточно упорства, ты веришь в свою идею, и твоя идея — о созидании. И любишь свой продукт. Все свои продукты мы сначала создаём для себя и своей семьи, а потом делимся с вами.

Какой самый любимый продукт?

- Подсолнечное ароматное масло — оно всегда у нас на столе, потому что это вкусно. Рыжиковое — потому что полезно. Из уксусов — яблочный и брусничный. Брусничный — моя любовь. Я очень люблю бруснику и клюкву.

Как пользоваться уксусом? В еду добавлять или с утра пить?

- И то, и то. Утром вместо лимона — чайная ложка на стакан тёплой воды. Тогда начинают спадать отёки, запускается ЖКТ, идёт ощелачивание организма. А перед едой такой стакан помогает усваивать белки и аминокислоты из мяса и рыбы. И конечно, в маринадах, в салатах. Гастрономическая формула: масло + уксус + мёд — готовый соус к салатам, рыбе, мясу.

Руки-то опускались? Хотелось бросить?

- Было, конечно. Без поддержки, без знаний, без возможности льготного кредитования от центра «Мой бизнес» — было по-всякому. Но когда бывают такие провалы, ты сам себе говоришь: «Я уже не могу предать тех людей, которые рядом, которые постоянно берут мою продукцию, и оставить их без этой возможности». Встаёшь и идёшь дальше.

Какие планы на ближайшее время?

- Активно продвигать уксусы по магазинам, чтобы вы могли приобретать их в шаговой доступности. Развивать свой розничный интернет-магазин, чтобы цены для вас были приятнее. В планах всегда есть что-то ещё, но пока умолчим.

Где вас найти, если кто-то захочет стать партнёром?

- В соцсетях «Маркеловский продукт» или «Яна Маркелова». Набирайте в поисковике «Маркеловский продукт» — увидите и номера телефонов, и почту, и ссылки.

Что пожелаете начинающим предпринимателям и нашим радиослушателям и читателям?

- Крепкого здоровья — это основа всех наших жизненных действий. Предпринимателям — успехов, сил, развития. А слушателям и читателям — здоровья, тёплого настроения и счастья.

Фонд развития Республики Хакасия (Центр «Мой бизнес»)

В структуру Фонда входят Центр поддержки предпринимательства (ЦПП), Центр поддержки экспорта (ЦПЭ), Региональный центр инжиниринга (РЦИ), Агентство инвестиционного развития (АИР).

Адрес: Абакан, пр-т Дружбы Народов, 2А

Сайт: мойбизнес19.рф

Реклама. Фонд развития Республики Хакасия, ИНН 1901101542

erid F7NfYUJCUneTVxVXuwLJ