Запустили целое производство полезных чипсов. Как сообщает телеканал «Енисей», сырьё выращивают в местных садах и огородах. Производители режут яблоки вручную на тонкие слайсы, распределяют на решетке, как мозаику, и отправляют на 20 часов в сушилку. По соседству сушатся сотник килограммов моркови. Эти чипсы хорошо идут в суповой набор. Срок хранения продукта - до пяти лет.
Сырьё закупают у местных фермеров. В будущем планируют сделать чипсы из местных садовых ягод. Лакомство из смородины и крыжовника будет экспериментом. Готовую продукцию отправляют на прилавки магазинов края, в Москву и Санкт-Петербург. А излишки – на экспорт.
