Название этого заведения буквально будоражило воображение, приковывало взгляды и бесконечно манило обещанием неизведанного. Сопротивление было бесполезным. Абакан.ру отправился на разведку, чтобы доложить своим читателям обстановку с места козьих событий.
Первое, что хочется отметить, разумеется, название. Это просто пятерка с плюсом! Отличное, и все тут. Добавить нечего. Расположение уже менее удачное – Крылова, 78, в новом синем (чувствуете иронию?) здании непонятного назначения. С другой стороны, вокруг здания вечером – паркуйся-не хочу. Вот днем проблемно, все заставлено машинами сотрудников уважаемой Налоговой и не менее уважаемого МФЦ.
Как позиционирует себя заведение? Цитируем: «Синяя коза» - это новый, современный ресторан авторской кухни. Местные продукты и художник Марк Шагал вдохновили нас на создание ресторана в республике Хакасия. Дизайн нашего ресторана, как и живопись Марка Шагала выполнен в стиле авангардизма.Авторские блюда разработаны нашим бренд-шефом Станиславом Бухановым».
Что касается интерьера – он, бесспорно, хорош. Авангардизм в чистом виде. Правда, столь точное определение возможно для любителей только благодаря строчке в описании, но смешение стилей чувствуется в «Козе» очень остро и приятно. Настолько приятно, что хочется половину отведенного под ужин вечера разглядывать окружающую обстановку, не отвлекаясь на скучных посетителей. Потому что кресла, стены, светильники и зеркала здесь намного интереснее. А посетители… Они везде одинаковые – разговаривают, пьют, жуют, утыкаются в телефоны.
Что касается меню – здесь оно авторское. Само меню, вот этот бумажный листочек, хотелось бы переделать. Здорово, если будут фотки, качественные, красивые, аппетитные. Если говорить о содержании меню, то оно не такое большое, как, возможно, кому-нибудь бы хотелось. Но часто действует правило – чем меньше меню, тем выше качество блюд.
Абакан.ру попробовал салат с телятиной и папоротником, колбаски и шашлык. Был еще морс и авторский хлеб. Понравилось все, колбаски были чуть островаты. Но все вкусно, выглядит эстетично, не придраться. В следующий раз в планах десерт, в этот для него не осталось места.
Персонал доброжелательный, приветливый и немного волнующийся. Видно, что ребята искренне переживают за то, чтобы гостям все понравилось. Похвально, но стоит добавить чуть больше релакса, и всем станет лучше.
Что по ценам? Это ресторан-гриль-бар. Средний чек выйдет в 1000-1500 рублей.
И главный вопрос – стоит ли оно того? Однозначно да, и еще раз да. Круто, что в Абакане появилось такое любопытное со всех сторон заведение. Провести там вечер приятно и комфортно. Бывает еще живая музыка, но мы не застали. Ничего, в следующий раз послушаем под десерт.
Ищите новых впечатлений? Добро пожаловать в «Синюю козу»!
